Papais tepung beras, siapa yang tidak kenal dengan camilan yang satu ini? Rasanya yang gurih, renyah, dan lezat membuat papais tepung beras menjadi favorit di banyak kalangan. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, kami siap membagikan resep spesial cara bikin papais tepung beras yang simpel dan praktis. Yuk, kita mulai!
Daftar Isi
Bahan yang Diperlukan:
– 200 gram tepung beras
– 50 gram tepung tapioka
– 100 ml air matang
– 2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan:
1. Campur tepung beras dan tepung tapioka dalam satu wadah. Aduk hingga merata.
2. Tambahkan kecap manis, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk ke dalam campuran tepung tadi. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Tuangkan air matang secara perlahan ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan bisa dipulung.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Ambil sejumput adonan papais menggunakan sendok atau tangan, lalu bulatkan.
6. Masukkan bola adonan ke dalam wajan dengan minyak yang sudah panas. Goreng hingga bola adonan berubah menjadi kecokelatan dan matang merata.
7. Angkat papais dari wajan dan tiriskan dengan menggunakan tisu dapur untuk mengurangi minyak yang berlebihan.
8. Papais tepung beras siap disajikan! Nikmati sebagai camilan lezat untuk keluarga.
Itulah cara bikin papais tepung beras yang simpel dan menyenangkan. Anda bisa menikmatinya langsung atau menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Selamat mencoba dan semoga papais buatan Anda menjadi camilan favorit di rumah! Selamat mencoba!
Apa Itu Papais Tepung Beras?
Papais tepung beras adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras yang telah dicampur dengan berbagai bahan lainnya. Makanan ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Papais tepung beras biasanya dimakan sebagai makanan penutup atau sebagai camilan di siang hari.
Cara Membuat Papais Tepung Beras
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung beras
- 50 gram tepung tapioka
- 200 ml air matang
- 150 gram gula pasir
- 2 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Secubit garam
- Pewarna makanan (opsional)
Langkah-langkah:
- Dalam wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air matang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.
- Panaskan margarin di atas api kecil hingga meleleh.
- Tuangkan adonan tepung beras ke dalam margarin cair. Aduk rata hingga adonan benar-benar tercampur dengan margarin.
- Jika menggunakan pewarna makanan, tambahkan sekarang dan aduk hingga warna merata.
- Pindahkan adonan ke loyang yang telah diolesi margarin dan ratakan permukaannya.
- Panaskan kukusan dengan api sedang.
- Setelah kukusan sudah panas, masukkan loyang adonan ke dalam kukusan.
FAQ tentang Papais Tepung Beras
1. Apakah pewarna makanan harus digunakan dalam resep ini?
Tidak, penggunaan pewarna makanan dalam resep ini bersifat opsional. Anda dapat mengabaikannya jika tidak ingin menggunakan pewarna.
2. Bisakah tepung beras biasa digantikan dengan tepung ketan?
Ya, bisa. Jika Anda tidak memiliki tepung beras, Anda dapat menggantinya dengan tepung ketan. Namun, perlu diingat bahwa tekstur dan rasa papais tepung beras akan sedikit berbeda jika menggunakan tepung ketan.
3. Berapa lama papais tepung beras dapat disimpan?
Papais tepung beras dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari. Jika ingin menyimpannya lebih lama, Anda dapat menyimpannya di dalam kulkas selama 1-2 minggu.
Kesimpulan
Papais tepung beras adalah makanan tradisional Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menciptakan papais tepung beras yang lembut dan enak. Jangan ragu untuk mencoba sendiri dan rasakan kenikmatannya!
Ayo segera mencoba resep ini dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!
