(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kuliner Archives - Hidup Kita
 

Pizza adalah makanan khas dari Italia yang telah menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Berbagai varian rasa yang terdapat pada pizza membuat makanan ini banyak diminati oleh berbagai kalangan. Saat ini untuk mendapatkan pizza tidaklah sulit, kamu dapat menemukan banyak tempat makan atau cafe yang menjual jenis makanan ini. Selain […]

Dalam memasak, terdapat berbagai macam teknik yang dilakukan untuk memaksimalkan rasa dan kandungan gizi yang ada didalamnya. Banyaknya berbagai resep masakan membuat kamu terkadang kebingungan dengan cara terbaik yang harus dilakukan dengan sebuah bahan masakan. Jika kamu ingin memasak telur serta bahan-bahan lain yang mengharuskan matang merata dengan cara terbaik, […]

Metode memasak yang tidak menggunakan minyak ataupun air disebut dengan roasting. Teknik memasak ini mematangkan bahan masakan menggunakan lemak atau minyak yang terkandung secara alami dalam bahan masakan tersebut. Suhu yang dibutuhkan ketika melakukan roasting adalah minimal 150 derajat celcius, saat memasaknya di wajan. Roasting biasanya digunakan untuk memanggang bahan […]

Kue dan roti favorit kamu di kedai merupakan salah satu contoh masakan yang menggunakan teknik memanggang (baking). Memanggang adalah teknik memasak dengan menggunakan oven tanpa memakai minyak atau air didalamnya. Oven mengatur masakan agar matang merata dengan pengaturan waktu dan temperatur yang disediakan dan dapat kamu ubah sendiri. Teknik ini […]

Sarapan adalah waktu makan yang paling penting, karena kita memerlukan energi untuk memulai hari. Maka dari itu, makanan untuk sarapan haruslah mengandung gizi yang tinggi. Gizi yang tinggi bukan berarti dalam kuantitas yang banyak. Justru untuk sarapan sebaiknya porsinya jangan terlalu banyak karena akan membuat lambung kamu “kaget”. Namun, sering […]

Makanan seperti steak tentu sudah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang. Olahan daging tersebut mayoritas disukai kelezatannya karena dimasak menggunakan teknik barbecue. Barbecue adalah teknik memasak daging dengan menggunakan api secara tidak langsung atau melalui pengasapan (biasanya menggunakan kayu sebagai bahan bakarnya) dalam waktu yang lama. Proses pengasapan bisa berlangsung […]

Penyajian yang indah dan rasa lezat adalah dua kombinasi sempurna dari suatu makanan. Penyajian makanan yang indah penting dilakukan loh karena dapat menggugah rasa tertarik kamu pada makanan. Nah, langsung saja yuk simak cara-cara mudah untuk menyajikan makanan ala chef profesional. Pilihlah piring/mangkuk dengan ukuran tepat Pertama-tama, kamu harus memilih […]

Pesta barbeque adalah pesta yang sangat menyenangkan saat dilakukan bersama keluarga dan teman. Salah satu hidangan yang biasa disajikan dalam pesta barbeque: daging tusuk yang dilengkapi dengan paprika, tomat, bawang, serta tambahan lainnya. Nah, teknik memanggang daging dan sayuran tusuk ini dinamakan teknik en brochette. Sekilas, teknik en brochette ini […]

Menumis sayuran, sekilas terlihat seperti sebuah hal yang sangat mudah. Tinggal masukkan sayuran dan bumbu, tak sulit bukan? Namun pada kenyataannya, banyak orang yang gagal saat menumis sayuran. Meskipun sayuran kelihatannya lezat, setelah dicicipi ternyata agak pahit atau malah kurang matang, dan masih terasa keras di mulut. Tentunya, Anda ingin […]