Siapa yang tidak suka brownies? Kue cokelat lezat ini menjadi salah satu camilan favorit semua orang. Nah, kali ini kami akan berbagi resep sederhana brownies pondan kukus yang pasti akan memanjakan lidah kamu. Biar kamu gak usah bingung, yuk ikuti langkah-langkahnya!
Daftar Isi
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 1 bungkus Pondan Brownies Kukus
- 150 ml air matang
- 50 gram margarin atau mentega
- 2 butir telur
- Toping sesuai selera (cokelat batang, kacang, keju, atau buah)
Cara Membuat:
1. Siapkan baskom atau tempat yang cukup besar. Masukkan semua bahan yang ada dalam bungkus Pondan Brownies Kukus ke dalam baskom.
2. Tuang air matang dan tambahkan margarin atau mentega ke dalam baskom yang berisi bahan kering tadi.
3. Kocok telur terlebih dahulu dalam wadah terpisah hingga rata, lalu tambahkan ke dalam baskom. Aduk semua bahan secara merata dengan menggunakan whisk atau spatula hingga adonan tercampur sempurna.
4. Setelah semua bahan tercampur, diamkan adonan selama 10-15 menit agar menghasilkan tekstur yang lebih baik.
5. Panaskan kukusan dengan api sedang. Jika sudah panas, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioleskan margarin dan ditaburi tepung.
6. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus adonan selama 30-35 menit atau hingga matang sempurna. Jangan lupa untuk menutup kukusan dengan rapat agar uap tidak keluar.
7. Setelah matang, angkat loyang dari kukusan dan biarkan beberapa saat hingga sedikit dingin. Kemudian, keluarkan brownies dari loyang dan biarkan benar-benar dingin di atas rak kawat sebelum dipotong-potong.
Sajikan dengan Gaya yang Lezat:
Setelah brownies dingin, kamu bisa menambahkan toping sesuai selera. Coba beri taburan cokelat batang yang dipotong menjadi serpihan, atau taburi dengan kacang atau keju parut. Jika ingin lebih segar, kamu bisa menambahkan potongan buah segar seperti strawberry atau ceri di atasnya.
Oh ya, jangan lupa untuk menyajikannya dalam suasana yang menyenangkan. Siapkan secangkir kopi atau segelas susu dingin sebagai teman si brownies.
Nah, itulah resep sederhana brownies pondan kukus yang dapat kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil merangsang selera kamu serta membuatmu ketagihan!
Sumber: Disesuaikan dari resep brownies Pondan Kukus asli.
Apa Itu Brownies Pondan Kukus
Brownies pondan kukus merupakan salah satu variasi brownies yang menggunakan bahan pondan sebagai bahan utamanya. Pondan sendiri adalah tepung terigu yang telah dicampur dengan berbagai bahan tambahan seperti gula, baking powder, dan juga vanili. Kehadiran pondan dalam brownies kukus memberikan rasa yang sangat lezat dan tekstur yang lembut serta mengembang.
Cara Membuat Brownies Pondan Kukus
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat brownies pondan kukus yang enak dan lezat:
1. Persiapkan Bahan-bahan
Sebelum memulai proses pembuatan brownies pondan kukus, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 250 gram tepung terigu
- 200 gram gula pasir
- 100 gram coklat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram margarin, lelehkan
- 4 butir telur
- 150 ml air matang
2. Campur dan Aduk Bahan Kering
Dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, gula pasir, coklat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan spatula hingga semua bahan kering tercampur dengan sempurna.
3. Tambahkan Margarin Cair dan Telur
Setelah bahan kering tercampur dengan baik, tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan telur ke dalam adonan. Aduk secara perlahan hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan-gumpalan dalam adonan.
4. Tuangkan Air Matang
Setelah margarin dan telur tercampur dengan baik, tuangkan air matang ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula. Aduk hingga adonan terlihat halus dan tercampur secara merata.
5. Panggang dalam Loyang Kukus
Siapkan loyang yang telah dialas dengan kertas roti. Tuangkan adonan brownies ke dalam loyang tersebut. Ratakan permukaan adonan menggunakan spatula agar brownies dapat matang merata. Panaskan panci kukusan dan kukus adonan brownies selama kurang lebih 30-35 menit atau hingga matang. Jangan lupa untuk menutup panci kukusan agar uap air tidak masuk ke dalam loyang brownies.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah saya bisa menggunakan mentega sebagai pengganti margarin dalam resep ini?
Iya, Anda dapat menggunakan mentega sebagai pengganti margarin dalam resep ini. Namun, perhatikan bahwa mentega memiliki kandungan air yang lebih tinggi daripada margarin, sehingga bisa mempengaruhi tekstur brownies. Jika menggunakan mentega, pastikan untuk melelehkannya terlebih dahulu dan biarkan sedikit dingin sebelum ditambahkan ke adonan.
2. Bisakah brownies pondan kukus ini disimpan dalam waktu yang lama?
Ya, Anda dapat menyimpan brownies pondan kukus dalam waktu yang lama dengan cara memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan disimpan di dalam kulkas. Brownies akan tetap lezat dan lembut selama beberapa hari.
3. Bisakah saya menambahkan hiasan seperti choco chips atau kacang dalam adonan brownies ini?
Tentu saja! Anda dapat menambahkan choco chips, kacang, atau tambahan lainnya ke dalam adonan brownies sesuai dengan selera Anda. Hiasan tambahan tersebut akan menambah variasi rasa dan tekstur brownies.
Kesimpulan
Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat brownies pondan kukus yang lezat dan nikmat. Percayalah, dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan brownies yang lembut, penuh cokelat, dan pastinya enak. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri dan nikmati sensasi kelezatannya. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan foto brownies Anda melalui media sosial dan ajak teman-teman Anda untuk mencoba resep ini. Ayo, segera mulai membuat brownies pondan kukus dan nikmati rasanya yang lezat!
