Saat cuaca sedang berkabut atau gerimis, tidak ada yang lebih menyenangkan daripada menyantap kue hangat yang renyah di sore hari. Nah, jika kamu merupakan pecinta kue kacang tepung, kami punya resep spesial untukmu! Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep kue kacang tepung dengan menggunakan 1/2 kg bahan yang siap membuat hatimu bergembira.
Sebelum masuk ke resepnya, ada baiknya kita mengenal lebih jauh apa itu kue kacang tepung. Kue ini merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung terigu, kacang tanah, dan bahan-bahan lain yang memberinya cita rasa yang khas. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan ataupun hidangan penutup.
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue kacang tepung dengan 1/2 kg:
1. 250 gram tepung terigu
2. 125 gram kacang tanah yang sudah digiling halus
3. 125 gram gula pasir
4. 125 gram margarin
5. 1 butir telur, bisa juga menggunakan telur ayam kampung untuk cita rasa yang lebih lezat
6. 1/2 sendok teh baking powder
7. 1/2 sendok teh vanili bubuk
8. Garam secukupnya
Langsung saja, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue kacang tepung yang akan membuat lidah penikmatnya bergoyang:
1. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, kacang tanah yang sudah digiling halus, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan sejumput garam. Aduk hingga merata.
2. Masukkan margarin dan telur ke dalam campuran tepung tersebut. Aduk lagi dengan menggunakan tangan hingga adonan tercampur sempurna dan berbutir-butir.
3. Setelah adonan tercampur rata, biarkan selama 10-15 menit agar adonan menjadi lebih kenyal dan mudah diolah.
4. Selanjutnya, ambil adonan secukupnya dan bentuklah sesuai selera. Kamu bisa membentuknya menjadi lingkaran atau bulatan kecil.
5. Setelah itu, susun kue-kue yang sudah dibentuk pada loyang yang telah diolesi margarin atau dialas kertas roti.
6. Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celsius selama 10 menit. Kemudian, panggang kue-kue tersebut selama kurang lebih 30 menit atau hingga warnanya berubah menjadi keemasan.
7. Setelah matang, angkat kue-kue kacang tepung dari loyang dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.
Tada! Kini kue kacang tepung lezatmu siap dinikmati. Kamu bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Nikmati kue ini bersama secangkir teh hangat atau kopi favoritmu untuk menjadikannya pengalaman menyantap kue yang lebih menggoda.
Jadi, tidak perlu lagi bingung mencari camilan yang pas untuk menemani waktu santai. Dengan resep kue kacang tepung yang sederhana namun menggugah selera ini, kamu bisa membuat sendiri hidangan favoritmu di rumah. Selamat mencoba dan semoga membahagiakan lidah serta perut semua orang di sekitarmu!
Daftar Isi
Apa itu Resep Kue Kacang Tepung 1 2 Kg?
Resep kue kacang tepung 1 2 kg adalah sebuah resep kue yang menggunakan tepung kacang dan memiliki ukuran bahan 1 2 kg. Kue ini memiliki rasa gurih dan renyah, serta bisa menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan penutup atau makanan ringan saat kumpul bersama keluarga atau teman.
Cara Resep Kue Kacang Tepung 1 2 Kg
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue kacang tepung 1 2 kg:
Langkah 1: Menyiapkan Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep kue kacang tepung 1 2 kg antara lain:
- 500 gram tepung kacang
- 500 gram tepung terigu
- 250 gram mentega
- 250 gram gula pasir
- 2 butir telur
- 100 gram kacang almond, cincang halus
- 1/2 sendok teh baking powder
- Secukupnya garam
Langkah 2: Membuat Adonan
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat adonan kue kacang tepung 1 2 kg:
- Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan creamy.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Campurkan tepung kacang, tepung terigu, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.
- Tambahkan kacang almond dan aduk rata.
Langkah 3: Membentuk dan Memanggang Kue
Berikut adalah langkah-langkah dalam membentuk dan memanggang kue kacang tepung 1 2 kg:
- Ambil sedikit adonan, gilas atau pipihkan dengan tangan hingga tipis.
- Potong-potong adonan dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi baking paper.
- Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Pertanyaan: Bisa menggunakan tepung kacang instan untuk resep kue kacang tepung 1 2 kg?
Jawaban: Sebaiknya menggunakan tepung kacang yang dibuat sendiri untuk mendapatkan hasil yang lebih baik. Tepung kacang instan mungkin memiliki kualitas yang berbeda dan dapat mempengaruhi tekstur dan rasa kue.
Pertanyaan: Apakah bisa menggunakan kacang almond yang sudah dipanggang?
Jawaban: Ya, Anda bisa menggunakan kacang almond yang sudah dipanggang untuk resep ini. Namun, pastikan kacang almond yang Anda gunakan tidak terlalu gosong atau terlalu gelap karena dapat menghasilkan rasa yang tidak enak.
Pertanyaan: Bagaimana menyimpan kue kacang tepung 1 2 kg agar tetap segar?
Jawaban: Setelah dimasak, biarkan kue kacang tepung 1 2 kg benar-benar dingin. Kemudian, simpan dalam wadah kedap udara atau kotak kue yang rapat. Simpan di tempat yang sejuk dan kering untuk menjaga kelezatan dan kekenyalan kue.
Kesimpulan
Dengan menggunakan resep kue kacang tepung 1 2 kg, Anda dapat menciptakan kue kacang yang lezat dan gurih. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan kue di kala istirahat bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!
