Ketika kita membicarakan hidangan enak yang lezat, tak ada yang bisa menandingi cita rasa khas dari papais tepung beras. Makanan tradisional yang satu ini menggoda selera dan menawarkan kelezatan gurih yang sulit untuk ditolak.
Tak perlu khawatir apabila Anda belum pernah mencoba atau bahkan mendengar tentang papais tepung beras sebelumnya. Karena dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada Anda resep lengkap untuk menciptakan hidangan lezat ini dengan mudah.
Daftar Isi
Bahan yang Dibutuhkan:
- 1 ½ cangkir tepung beras
- ½ cangkir tepung terigu
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 ½ cangkir air matang
- 1 sendok makan minyak sayur
Langkah-langkah:
1. Campurkan tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan gula pasir di dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental dan tidak menggumpal.
3. Panaskan panci dengan api sedang dan masukkan adonan yang telah dibuat ke dalam panci tersebut.
4. Aduk adonan secara terus-menerus dengan menggunakan sendok kayu atau spatula selama sekitar 10-15 menit, hingga adonan mengental dan menjadi seperti bubur.
5. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan minyak sayur. Aduk rata hingga minyak tercampur merata dengan adonan.
6. Setelah adonan merata, tuangkan adonan ke dalam cetakan atau wadah loyang yang telah diolesi minyak sayur. Ratakan permukaannya.
7. Diamkan adonan dalam loyang selama beberapa saat hingga adonan mengeras. Potong-potong sesuai keinginan Anda.
8. Setelah adonan mengeras, papais tepung beras siap dihidangkan dan dinikmati.
Demikianlah resep papais tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Dengan langkah-langkah yang sederhana dan bahan yang mudah ditemukan, Anda dapat menciptakan hidangan lezat ini dalam waktu singkat. Selain itu, kelezatan gurih yang dimiliki oleh papais tepung beras ini pasti akan membuat siapa pun yang mencicipinya ketagihan. Selamat mencoba!
Apa Itu Resep Papais Tepung Beras?
Resep papais tepung beras adalah salah satu resep makanan tradisional Indonesia yang menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya. Papais sendiri merupakan sejenis kue tradisional yang biasanya disajikan sebagai makanan penutup atau camilan. Dalam resep ini, tepung beras yang diolah bersama bahan-bahan lainnya menghasilkan papais dengan tekstur yang lembut dan rasa yang enak.
Cara Resep Papais Tepung Beras
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat resep papais tepung beras:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung beras
- 100 gram gula pasir
- 300 ml air hangat
- 100 ml santan kental
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah:
- Campurkan tepung beras, gula pasir, air hangat, santan kental, vanili bubuk, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Ambil adonan menggunakan sendok sayur dan letakkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga warnanya kuning keemasan dan matang dengan sempurna.
- Angkat papais dari minyak goreng, tiriskan, dan sajikan dalam keadaan hangat.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang membuat resep papais tepung beras menjadi lezat?
Kelezatan resep papais tepung beras terletak pada penggunaan santan kental dan vanili bubuk. Santan kental memberikan aroma yang khas dan kelembutan pada tekstur papais, sedangkan vanili bubuk memberikan aroma yang harum dan sedap.
2. Bisakah saya menggunakan tepung beras biasa?
Tentu saja! Jika Anda tidak memiliki tepung beras spesifik untuk membuat papais, Anda bisa menggunakan tepung beras biasa yang biasanya digunakan untuk memasak nasi ketan atau kue tradisional lainnya.
3. Apakah papais tepung beras bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Papais tepung beras sebaiknya dikonsumsi dalam waktu dekat setelah pembuatan agar tetap memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang enak. Jika hendak menyimpannya, sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 1-2 hari.
Kesimpulan
Resep papais tepung beras adalah salah satu resep makanan tradisional Indonesia yang sangat lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat membuat papais tepung beras yang lezat dan lembut. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
