Cirebon adalah salah satu kota budaya yang terletak di Jawa Barat tepatnya perbatasan antara Jawa Tengah, Cirebon menjadi salah satu desti wisata dari berbagai masyarakat karena disana terdapat makam para wali alloh yaitu Sunan Gunung Jati, suasana di sana pun masih sangat terasa tradisional sekali, masih banyak becak-becak yang menjadi alat transportasi. Tak terkecuali makanan khas dari sana yang bikin kita serasa flash back lagi ke jaman dahulu
Daftar Isi
Tahu Gejrot
Kuliner yang satu sudah banyak sekali di mana pun, apa kalian tahu kuliner yang satu ini berasal dari mana? Yap betul sekali tahu gejrot memang berasal dari kota Cirebon Jawa Barat, Makanan khas ini menjadi makanan ringan yang patut anda cicipi
Tahu gejrot adalah tahu khas dari Jawa Barat yang di goreng kemudian di siram dengan kuah yang di buat dengan bawang merah, bawang putih, cabai dan gula. Rasa pedes manis adalah rasa yang akan anda rasakan jika mengkonsumsi makanan khas dari kota Cirebon ini
Terasi rebon
Terasi yang satu ini sudah banyak di kenal oleh masyarakt banyak, udang rebon ini menjadi ciri khas dari kota Cirebon, apa aja sih yang membedakan dari terasi pada umumnya?
Terasi rebon di buat dari udang segar dan rebon berbahan udang rebon yang memang membuat rasa terasi menjadi lebih lezat
Rujak kangkung
Lain dari yang lain ternyata kota Cirebon memiliki kajian rujak tersendiri, rujak kangkung namanya rujak ini berbeda dengan rujak-rujak yang ada pada umumnya, kalau biasanya rujak menggunakan sayuran seperti kol, toge rebus, timun dll
Tapi rujak yang satu ini menggunakan sayur kangkung sebagai bahan utamanya, kangkung yang sudah di kukus kemudian di ulek dengan bumbu-bumbu pada umumnya dan di tambahkan terasi udang khas dari Cirebon
Sate kentang
Sate kentang dibuat dari irisan kentang yang dibentuk seperti sate pada umumnya, sate kentang menjadi kuliner yang unik dan banyak di minati oleh warga lokal, kenikmatan sate kentang pecah saat anda merasakan bumbunya yang sedap
Sate kalong
Kenapa disebut sate kalong? Karena sate ini hanya di jual di malam hari saja makanya di sebut dengan sate kalong, dan daging yang digunkan adalah daging kerbau karena dagingnya yang empuk dan lezat
Kerupuk melarat
Kerupuk melarat adalah keruuk khas dari Cirebon, kerupak melarat umunya berwarna-warni sehingga banyak yang meminatinya, kerupuk melarat sangat cocok di kunsumsi dengan ditambahkan sambel dan bumbu kacang rujak
Rengginang
makanan khas Cirebon yang satu ini menarik untuk kamu coba cicipi dan bisa juga untuk dibawa pulang, rengginang namanya penganan ini terbuat dari nasi atau ketan yang di keringkan kemudian digoreng rengginang memiliki rasa gurih dan renyah.
Biasanya, rengginang dijadikan sebagai camilan ataupun makanan pendamping ketika anda makan sesuatu untuk menambah cita rasa dan kelengkapan
ciri khas rengginang dari kota Cirebon ini adalah rengginang dibuat dalam berbagai seperti ada rasa terasi, keju, dan juga udang yang rasanya cukup unik. Bentuk rengginang pun sangat beragam, mulai dari kecil, sedang, hingga besar
Serabi
serabi merupakan penganan tradisional, di Cirebon, anda akan menemukan serabi dengan tambahan bahan yang beragam. Mulai dari cokelat, keju. Jajanan tradisional ini sangat perlu anda coba ketika berada di kota Cirebon, di tambah suasana yang klasik menjadi penambah kenikmatan