Pizza adalah makanan khas dari Italia yang telah menyebar ke seluruh dunia, termasuk Indonesia. Berbagai varian rasa yang terdapat pada pizza membuat makanan ini banyak diminati oleh berbagai kalangan. Saat ini untuk mendapatkan pizza tidaklah sulit, kamu dapat menemukan banyak tempat makan atau cafe yang menjual jenis makanan ini.
Selain membeli pizza, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bagaimana jika di rumah tidak ada oven? Tenang saja kamu tetap bisa kok membuat pizza tanpa oven! Yuk simak langkah-langkah di bawah ini.
Peralatan:
- Teflon
- Spatula
- Kain atau plastic
- Mangkuk besar
Bahan Roti:
- Tepung terigu (500 gr)
- Air susu (250 ml)
- Minyak goreng (2 sdt)
- Ragi instan (1sdt)
- Gula pasir (1 sdt/sesuai selera)
- Garam (1/2 sdt/sesuai selera)
Bahan Topping (sesuai selera):
- Saus spagetti bolognese
- Saus sambal/tomat (sesuai selera)
- Bawang bombay, iris tipis
- Sosis, potong kotak-kotak
- Baso, potong kecil-kecil
- Jamur, potong kecil-kecil
- Keju Quick melt atau mozarella
Jika semua bahan-bahan di atas sudah tersedia, ikuti langkah-langkah di bawah ini:
- Untuk membuat roti, campurkan semua bahan roti mulai dari tepung terigu, ragi instan, minyak goreng, gula, garam, dan air susu ke dalam mangkuk besar. Aduk semua adonan sampai kalis. Setelah itu, tutup adonan dengan kain atau plastik dan diamkan hingga 30 menit sampai adonan mengembang.
- Selanjutnya kamu dapat menyiapkan topping sambil menunggu adonan roti. Dikarenakan kamu tidak menggunakan oven, maka topping perlu dimasak terlebih dahulu. Tumis bawang bombay, sosis, jamur dan baso.
- Apabila adonan roti sudah mengembang, ambil dan masukkan adonan ke dalam teflon yang sudah dilumuri mentega. Ratakan dan bentuk sesuai selera kamu.
- Jika adonan mulai matang, balik adonan dan oleskan saus spagetti bolognese dan saus sambal/tomat.
- Selanjutnya, masukkan semua topping yang telah ditumis.
- Terakhir, masukkan keju quick melt atau mozarella di atas topping.
- Jika roti sudah mengembang kecoklatan dan keju sudah meleleh, berarti pizza sudah matang dan siap dihidangkan.
Bagaimana mudah bukan membuat pizza di rumah? Terutama bagi kamu yang tidak memiliki oven. Tentunya pizza buatan sendiri tidak kalah enak dengan pizza yang dijual di luar sana. Selamat mencoba ya!